Cuisine

  • Rose Citron (étiquettes à télécharger)



    Vous avez peut-être vu mon dernier billet pour Doyoudoux ? C’était une recette de limonade à l’eau de rose pour laquelle je me suis amusée à créer une ambiance autour de deux couleurs : le rose et le jaune (quelle originalité, me direz-vous, pour une recette à base de citron et de rose…). Bref, il [...]

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  • Une apprentie cuisinière



    J’ai longtemps considéré la cuisine, comme une activité longue et rébarbative. Ma mère, bien que cuisinière honorable, a toujours suivi à la lettre les recettes transmises par sa mère, ses magazines ou ses livres. Quand elle décidait de sortir les grands plats, ses fiches étaient sa Bible.  Il fallait lire consciencieusement, peser au gramme près, découper [...]

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  • L’oeuf et la cocotte



    Un billet rapide pour vous dire – ce que je voulais faire depuis un moment – que vous pouvez me retrouver, en compagnie d’Anne-So et Griottes sur le site Do you Doux, un joli projet autour de la douceur (et du fromage de chèvre). Et c’est un peu nouveau pour moi, même si j’y consacre [...]

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  • Des étoiles pleins les papilles



    Cela faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’une recette ici. Mais le week-end dernier, j’ai pris plaisir à ressortir mon rouleau à pâtisserie et mon appareil photo pour concocter et immortaliser (avant qu’ils ne soient tous dévorés) ces petits sablés étoiles à la framboise aussi bon que beau.

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  • Le chocolat chaud sans lait (mais avec du chocolat !)



    Je n’aime pas le lait, mais je ne renonce pas pour autant au chocolat chaud. C’est d’ailleurs mon goûter préféré dès qu’il fait un peu frisquet (et Dieu sait qu’il fait un peu frisquet en ce moment …).

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  • Le petit déjeuner home made



    Voici ma nouvelle passion dans la vie : j’ai nommé, le petit déjeuner home made, à prendre sur la terrasse au moindre petit rayon de soleil. Le truc qui fait oublier – au choix – qu’on a mal dormi, qu’une horrible journée nous attend, que les vacances sont bel et bien finies, qu’il va bientôt faire froid. Et qui pourrait même effacer tout ça en même temps.

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